Crêpes maison

1 - Mélanger ensemble la farine et le lait (le mieux est d'utiliser un mixeur pour eviter les grumeaux)

2 - Rajouter un à un les œufs en mélangeant

3 - Faire ramollir le beurre et l'incorporer au mélange

4 - Rajouter le rhum

5 - Laisser reposer au frais durant 1 heure

6 - Huiler une poêle à crêpes et mettre à chauffer sur la plaque th 7 (sur 9)

7 - Cuire les crêpes 2 mn de chaque côté et les réserver en les couvrant d'un linge pour ne pas qu'elles dessèchent

8 - Les déguster avec du sucre, de la confiture, du nutella,... Si il vous en reste, conservez les au frais, enveloppées dans du papier aluminium. Vous les apprécierez aussi au petit déjeuner.