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Crêpes maison

recette facile de Crêpes maison
  (1 avis)

degré de difficulté Facile

temps de préparation 10 mn

temps de cuisson 1 h

nombre de convives 30 crêpes

Repos : 1 heure

Ingrédients pour 30 crêpes


• 450 gr de farine

• 1 litre de lait

• 5 œufs

• 80 gr de beurre

• 1 cuillère à soupe de rhum

• huile

Préparation

1 - Mélanger ensemble la farine et le lait (le mieux est d'utiliser un mixeur pour eviter les grumeaux)
2 - Rajouter un à un les œufs en mélangeant
3 - Faire ramollir le beurre et l'incorporer au mélange
4 - Rajouter le rhum
5 - Laisser reposer au frais durant 1 heure
6 - Huiler une poêle à crêpes et mettre à chauffer sur la plaque th 7 (sur 9)
7 - Cuire les crêpes 2 mn de chaque côté et les réserver en les couvrant d'un linge pour ne pas qu'elles dessèchent
8 - Les déguster avec du sucre, de la confiture, du nutella,... Si il vous en reste, conservez les au frais, enveloppées dans du papier aluminium. Vous les apprécierez aussi au petit déjeuner.

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photo membre
trop bon
2017-03-14 - fablojo

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