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Tarte estivale

recette facile de Tarte estivale

degré de difficulté Facile

temps de préparation 20 mn

temps de cuisson 20 mn

nombre de convives 8 personnes

Ingrédients pour 8 personnes


• 2 courgettes

• 2 tomates

• 120 gr de buche de chèvre

• 1 pâte feuilletée

• Sel et poivre

• 1 gousse d'ail

• Herbes de provence

• Huile d'olive

Préparation

1 - Préchauffez le four à 210° (th. 7)
2 - Lavez et coupez les courgettes et les tomates en fines rondelles.
3 - Coupez le fromage de chèvre également en rondelles
4 - Etalez la pâte dans un plat à tarte et piquez-la
5 - Disposez les courgettes en rond sur la pate en les faisant se chevaucher puis faites la même chose par dessus avec les tomates, puis avec le fromage de chèvre
6 - Assaisonnez de sel, poivre, ail et herbes
7 - Enfournez pour 25 à 30 mn
8 - Badigeonnez d'huile d'olive 5 mn avant la fin de cuisson

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