Recette de Palets bretons aux fraises - Dessert facile par cuisine-facile.net
Connexion

Palets bretons aux fraises

recette facile de Palets bretons aux fraises

degré de difficulté facile

temps de préparation 20mn

nombre de convives 4 personnes

Ingrédients pour 4 personnes


• Un paquet de 8 palets bretons

• Un pot de 250 grammes de mascarpone (pour 16 palets)

• 10/12 fraises type garriguette

• 4 cuillères à soupe de sucre à glace

• 1 ou 2 noix de tonka rappée (on peut remplacer par de la vanille en poudre)

• Menthe ciselée (on peut remplacer par des pistaches concassées non salées)

Préparation

1 - Fouetter vigoureusement le mascarpone avec le sucre glace jusquà l'obtention d'une crème très souple.
2 - Râper la fève de tonka dans la crème (ou ajouter la vanille en poudre) et fouetter à nouveau.
3 - Mettre la crème dans une poche à douille.
4 - Déposer une couronne de crème sur le bord du palet breton.
5 - Couper les fraises en 4 ou 5 (selon la grosseur) et les disposer en étoile sur le palet.
6 - Remettre de la crème au cœur des fraises au moins jusqu'à mi-hauteur.
7 - Décorer avec la menthe ciselée qui amènera une note fraîcheur et végétale.
8 - Idéal pour accompagner une pause café ou thé...

Trouver une recette





Connectez-vous pour ajouter à votre liste de courses

Recettes Express prêtes en 30 mn !

Cliquez ici

Noter cette recette   


DERNIERES RECETTES "SPÉCIAL DESSERT"

recette de Gâteau Nantais
Gâteau Nantais
recette de Chouquette crème vanille et caramel blond
Chouquette crème vanille et caramel blond
recette de Cookie américain
Cookie américain
recette de Mi-cuit au chocolat
Mi-cuit au chocolat