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Lasagnes au saumon

recette facile de Lasagnes au saumon
  (2 avis)

degré de difficulté Délicat

temps de préparation 40 mn

temps de cuisson 30 mn

nombre de convives 4 personnes

Ingrédients pour 4 personnes


• 300 gr de lasagnes

• 4 pavés de saumon

• 4 courgettes

• 1 citron

• 400 gr de fromage de chèvre frais à étaler

• 8 cuillères à soupe d'huile d'olive

• Sel et poivre

Préparation

1 - Préchauffez le four à 200° (th. 6/7)
2 - Récupérez le zeste du citron d'un côté et le jus de l'autre.
3 - Coupez le saumon en dés et arrosez-les avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive et ajoutez le zeste du citron.
4 - Salez, poivrez. Mélangez le fromage de chèvre et le jus de citron
5 - Détaillez les courgettes en fines rondelles et faites-les dorer avec 4 cuillères à soupe d'huile d'olive sur feu moyen
6 - Egouttez-les et tamponnez-les avec du papier absorbant. Cuisez les lasagnes et déposez-les sur un linge (la récupération des lasagnes est délicate)
7 - Etalez dans un plat une couche de lasagne, puis la moitié du saumon, puis la moitié des courgettes. Remettez une couche de lasagnes, puis la moitié du fromage de chèvre. A nouveau une couche de lasagnes et le reste du saumon et des courgettes. Terminez pas une couche de lasagnes et le reste du fromage de chèvre.
8 - Enfournez 20 mn en couvrant avec de l'aluminium pour éviter le dessèchement. Servez assitôt.

Tous les avis clients

photo membre
Humm ! Délicieuses ces lasagnes et surtout cette recette n'est pas du tout classique. Ça change.
2016-07-01 - fablojo
photo membre
Mention spéciale pour la légèreté de ce plat sa saveur citronnée.
2018-02-04 - Valerie

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