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Rouleaux au saumon

recette facile de Rouleaux au saumon

degré de difficulté facile

temps de préparation 10 mn

temps de cuisson 15 mn

nombre de convives 4 personnes

Ingrédients pour 4 personnes


• 3 tranches de saumon fumé

• 80 gr de fromage fouetté (type Madame Loïk)

• 1 pâte feuilleté rectangulaire

• 3 feuilles de basilic

Préparation

1 - Déroulez la pâte feuilletée et recouvrez-la d'une couche de fromage fouetté.
2 - Ciselez les feuilles de basilic et répandez-les sur le fromage.
3 - Disposez vos tranches de saumon par-dessus.
4 - Roulez votre pâte feuilleté de façon à former un beau rouleau.
5 - Enroulez-le dans du papier sulfurisé et déposez-le 30 mn au congélateur.
6 - Préchauffez votre four à 210°. Au sortir du congélateur, découpez des disques de 1 cm d'épaisseur.
7 - Répartissez les disques sur une grille recouverte de papier sulfurisé.
8 - Enfournez pour 15 mn. Attendez 5 mn avant de déguster.

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