Connexion

Poulet au chorizo

recette facile de Poulet au chorizo
  (1 avis)

degré de difficulté facile

temps de préparation 30 mn

temps de cuisson 40 mn

nombre de convives 6 personnes

Ingrédients pour 6 personnes


• 800 gr de blanc de poulet

• 3 poivrons (jaune, vert, rouge)

• 1 oignon

• 1 tête d'ail

• 200 gr de lardons

• Huile d'olive

• 180 gr de crème fraîche

• 1 chorizo fort, moyen ou doux à votre convenance

Préparation

1 - Emincer l'oignon et l'ail. Couper les poivrons finement.
2 - Faire revenir l'oignon dans un filet d'huile d'olive sans le dorer. Lui ajouter les poivrons et l'ail et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.
3 - Réserver les légumes. Faire revenir les lardons et réserver.
4 - Couper le chorizo en rondelles (5 mm). Le faire revenir environ 5 minutes et réserver sans rincer la poêle.
5 - Couper le poulet en cubes (3 cm) et le faire dorer dans la graisse du chorizo.
6 - Supprimer un peu de graisse si il en reste beaucoup puis rajouter au poulet les légumes, les lardons et le chorizo. Mélanger.
7 - Remettre le tout sur feu doux 10 mn en ajoutant la crème.
8 - Très bon servi avec des pâtes.

Tous les avis clients

photo membre
Très bonne recette, mais la prochaine fois je couperai le chorizo en petits dès de manière à avoir un petit peu de cette saveur relevée dans chaque bouchée.
2017-08-22 - Bidoux

Trouver une recette





Connectez-vous pour ajouter à votre liste de courses

Recettes Express prêtes en 20 mn !

Cliquez ici

Noter cette recette   


DERNIERES RECETTES "SPÉCIAL PLAT-VIANDE"

recette de Pad Thaï
Pad Thaï
recette de Nasi goreng
Nasi goreng
recette de Poulet Antillais
Poulet Antillais
recette de Hachis parmentier
Hachis parmentier