Tarte saumon et fêta

★★★★★

facile

10 mn

30 mn

4 personnes

Ingrédients pour 4 personnes

• 1 rouleau de pâte feuilletée

• 300 gr de saumon frais

• 150 gr de fêta

• 1 oignon cebette (tige + bulbe)

• 3 œufs

• 15 cl de crème fluide

• Sel et poivre

1 - Découpez le saumon en bandelettes. Emiettez grossièrement la fêta.

2 - Découpez finement la cébette (à défaut, remplacez par de la ciboulette)

3 - Dans un bol, battez les œufs en omelette, rajoutez la crème et la cébette. Salez et poivrez et mélangez bien.

4 - Déroulez votre pâte feuilletée dans un moule à manqué.

5 - Tapissez le fond avec les lamelles de saumon. Rajoutez la fêta par dessus. Recouvrez le tout du mélange œufs, crème, cébette.

6 - Enfournez pour 30mn à 210°.

7 - S'apprécie avec une salade en accompagnement.

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