Mini burgers apéro

1 - Coupez vos mini burgers en deux ;

2 - Préchauffez votre four à 180° ;

3 - Formez des portions de steaks de 30 gr à l’aide d’un emporte pièce et tassez-les ;

4 - Emincez finement l’oignon en rondelles ;

5 - Dans une poêle, faites dorer vos steaks à feu assez vif dans l’huile d’olive environ 3 mn par face. Salez et poivrez. Réservez ;

6 - Remplacez par les oignons que vous laisserez dorer ;

7 - Assemblage : déposez une cuillère généreuse de sauce burger, puis des oignons grillés, puis du cheddar, puis votre steak, puis si il vous en reste à nouveau du cheddar. Reposez le chapeau du burger sur le dessus et plantez un pic en bois pour maintenir l'ensemble ;

8 - Enfournez pour 5 mn et dégustez sans attendre :)