Verrine spéculos

1 - Mélangez ensemble la crème entière, la crème de spéculos et le mascarpone.

2 - Battez vivement jusqu'à obtenir une texture bien crémeuse.

3 - Ecrasez les spéculos à l'aide d'un pilon (ou d'un mixeur).

4 - Répartissez dans des coupes une couche de spéculos, puis une couche de crème, puis à nouveau une couche de spéculos et une couche de crème.

5 - Terminez en saupoudrant de spéculos ou en dressant un spéculos entier.